• الكاتب: dimiril
  • 2011-09-27
  • مشاهده: 2415
  • تعليق:

عجينة المنتو بحشو اللحم المفروم - Almento dough stuffed minced meat


٢ كوب دقيق

ملح حسب الرغبة

١ كوب ماء دافيء للعجن

الحشوة :

١٠٠ جرام لحم مفروم

١ ثمره بصل

ملح و فلفل اسود


طريقه عمل عجينة المنتو بحشو اللحم المفروم

يتم عجن عجينة المنتو المجهزة وتترك حتي تتخمر لمده ٣٠ دقيقه

ثم تقسم الي دوائر و تفرد بالنشابة

ثم يتم حشو عجينة المنتو باللحم المفروم

و يرص المنتو في القدر الخاص بالمنتو

و يوضع القدر في فرن متوسط الحراره لمدة 25 دقيقة

و يقدم المنتو بحشو اللحم المفروم

و بالهناء و الشفاء


التعليقات